Comment faire des scones au cheddar et à la ciboulette



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Préchauffez le four à 375 degrés. Rassemblez vos ingrédients.

Dans un grand bol à mélanger électrique, fouetter ensemble la farine.

Ensuite, ajoutez votre sucre.

Ajoutez votre levure chimique.

Ensuite, ajoutez-vous du sel.

Fouettez ensemble.

Coupez le beurre et ajoutez-le à votre mixeur.

Fouettez vos deux œufs.

Fouettez ensemble.

Ajoutez votre babeurre au mélange.

Incorporez votre fromage cheddar.

Ensuite, ajoutez votre ciboulette.

Mélangez légèrement. La pâte sera collante.

Sur une surface légèrement farinée, pétrir légèrement la pâte.

Ensuite, coupez votre pâte en 1/2 /

Rouler chaque 1/2 de la pâte en un cercle plat d'environ 3/4 de pouce d'épaisseur. Coupez chaque cercle en 4 quartiers.

Fouetter l'œuf restant dans un petit plat.

Brossez vos œufs sur le dessus de vos scones pour leur donner une lueur dorée. Ensuite, laissez-les reposer environ 10 minutes avant la cuisson afin que la levure chimique puisse s'activer!

Cuire au four pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laissez refroidir et profitez-en!

Recette inspirée de: http://laughingspatula.com/cheddar-and-chive-savory-scones/


Voir la vidéo: Bacon, Rosemary and Cheddar cheese Scone recipe easy to follow


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