Comment faire une tarte aux framboises



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La référence de cette recette soniafares18

LA CROÛTE: Dans le robot culinaire, ajoutez z la farine, ajoutez z le beurre FROID ET CUBÉ. Mélanger..Ajouter z sucre ➕z poudre d'amande. pouls .. ajouter z oeuf. Mélanger. ➡ réfrigérez pendant 2 heures ou plus si vous le faites la veille

Sortez votre pâte. Laisser à température ambiante 15-20 minutes. Dépend de votre climat. Il doit devenir assez mou pour s'étaler mais pas trop mou non plus

Mettez-le entre deux couches de film plastique. Étalez-le à l'épaisseur souhaitée. S'il devient trop mou, réfrigérer 10 à 20 minutes. Il suffit de transférer la pâte en feuilles de film plastique sur un plateau et de la réfrigérer

L'IDÉE D'UN FILM CLING EST LE TRUC. VOUS POUVEZ ÉPANDER N'IMPORTE QUELLE PÂTE SANS LA TOURNER CONTINUELLEMENT ET FARINER VOTRE TOP. ET VOUS POUVEZ LE REMETTRE FACILEMENT AU RÉFRIGÉRATEUR AU BESOIN.

Garnir le plateau à tarte avec une base amovible. c'est une croûte très douce et fragile. Manipulez avec précaution Choisissez avec une fourchette et posez z galets sur un papier sulfurisé dessus. Cuire 10 min à 180 C

Déjà 10 min dans un four à 180 ° C.

Après 10 min La croûte à moitié cuite. Sortez les cailloux

Faites-le cuire encore 10 minutes. La croûte serait prête à se remplir. Je ferai ça demain.

Aujourd'hui je vais garnir ma croûte pâtissière de ganache au chocolat. (mon guide comment faire de la ganache au chocolat.) tapez simplement dans explor-search soniafares2. Et vous le trouverez facilement

Faites votre ganache au chocolat. Laisser 2 refroidir et épaissir juste assez 2 pouvoir l'étaler facilement en z croûte. À ce stade, mettez le chocolat en croûte z au congélateur z 10 min. Ainsi les framboises ne coulent pas

Sortez et disposez vos framboises sur z Top. Mais si vous voulez aller plus loin, alors vous devrez le glacer. La tarte brillera et les framboises resteront en place lorsque vous couperez la tarte

Voici la tarte sans glaçage.

Glaçage: faire bouillir 2 cuillères à soupe de confiture de framboises ou de fraises + 2 cuillères à soupe d'eau. Ajouter 1 cuillère à café d'agar-agar ou de gélatine. Remuer, laisser refroidir 15 minutes. badigeonner les fruits; Ils brilleront et resteront en place lorsque vous couperez z tarte

Voici la tarte glacée

Magnifique. Prendre plaisir

Pour la croûte, vous pouvez vous référer à mon guide `` Comment faire la meilleure croûte pour la tarte aux fruits.Allez au menu principal, explorez, recherchez et tapez la référence. soniafares3


Voir la vidéo: Comment faire une tarte aux clémentines et aux framboises?


Commentaires:

  1. Terrill

    Vous n'êtes pas correcte. Je peux défendre la position. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.

  2. Vudogore

    Félicitations, merveilleux message

  3. Meztijinn

    Point de vue faisant autorité

  4. Gakasa

    Remarque, cette opinion drôle

  5. Vladimir

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Je suis sûr. Nous devons discuter.

  6. Hart

    Quelle phrase ... phénoménale



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