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Commencez par peser 20g de flocons d'avoine
Ajouter 15g d'amandes moulues
Ajoutez une cuillère à café bien remplie d'assaisonnement cajun. Je fais le mien mais tu peux en acheter un si tu préfères
Bien mélanger
Prenez un blanc d'oeuf et ajoutez une cuillère à soupe de lait d'amande. Fouetter jusqu'à incorporation.
Prenez 4 poitrines de poulet et coupez-les en 8 doigts de la taille ci-dessus.
Trempez le poulet dans le mélange d'oeufs puis roulez-le dans le mélange d'avoine
Placer dans une poêle à feu moyen. Si vos casseroles ne sont pas super antiadhésives, vous devrez peut-être ajouter de l'huile avant d'ajouter le poulet
Une fois bruni d'un côté, retournez. Faites cuire quelques minutes de chaque côté, puis placez-les dans un four préchauffé à 180 ° C pendant environ 15 minutes jusqu'à cuisson complète
Servir comme collation ou avec des salades comme repas principal
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