Comment faire un taboulé libanais authentique sans gluten



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Les ingrédients. Ils feront du taboulé pour 6-8 personnes. Cela dépend de la façon dont il est servi ... En entrée ... Une des nombreuses entrées ... ce que nous appelons mezzeh.

Coupez les oignons en petits cubes. Aussi petit que possible

Mettez les oignons dans le plat de présentation

Pressez le citron, ce serait environ 50 g de jus ... ajoutez sur les oignons remuer .. Ensuite

Écrasez les grains de poivre et (1 ou 2 pepperoncini - facultatif) adore la nourriture épicée, alors j'ai mis du pepperoncini dans de nombreuses recettes.

Ajoutez du poivre aux oignons. Jusqu'à ce stade peut être préparé à l'avance de quelques heures. Le citron et les épices marineront et cuire en quelque sorte les oignons. Ainsi, pas de mauvaise haleine après avoir mangé ce taboulé.

Rincer et presser le bulgar et ajouter avec le mélange de citron oignons. Ou si vous le voulez sans gluten, vous pouvez ajouter 4 cuillères à soupe de quinoa cuit. Je préfère servir un grand bol de quinoa cuit

Coupez les tomates en petits dés. Laissez-les dans la passoire pour éliminer le jus supplémentaire. Surtout si je n'utilise pas de bulgar dont la fonction principale est d'absorber les excès de liquide.

Couper le persil et la menthe

Ajouter les tomates persil menthe. Mélanger. Goût . Ajustez le sel, le poivre, le citron et l'huile d'olive. Réfrigérez pendant 30 minutes, je sers immédiatement.

Comme je l'ai déjà mentionné, j'aime servir avec un bol de quinoa cuit et chaque personne peut en ajouter autant que l'on veut. Cela en fera presque un repas complet pour les végétariens. PROFITEZ DE L'AMOUR DE MOI

La référence de ce guide: soniafares1


Voir la vidéo: BOILER KITCHEN # 02 - Falafel u0026 Taboulé libanais


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