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Choisissez ou achetez vos épis de maïs. (4 tasses dans 1 quart)
Écartez votre maïs. C'est aussi le moment idéal pour couper les extrémités. Assurez-vous de vérifier la présence de vers - coupez-les en ce moment.
Lavez vos épis de maïs pour enlever les soies.
Faites bouillir une grande casserole d'eau. Ajoutez du maïs. Démarrez la minuterie lorsque l'eau a été ramenée à ébullition. Faire bouillir pendant 5 minutes.
Mettez votre maïs à refroidir. Ceci est une étape très importante. Assurez-vous que votre maïs a complètement refroidi avant de continuer.
Coupez votre maïs refroidi à l'aide d'un couteau ou d'un coupe-maïs (illustré sur la photo). Jetez les épis de maïs usagés.
Étiquetez vos sacs de congélation avec la date. À l'aide d'une tasse à mesurer, remplissez vos sacs de maïs coupé. Sceller hermétiquement et mettre à plat pour congeler.
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Expression merveilleuse et le temps
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